如何科学采摘以提升茶叶品质与产量？

在云南的茶园中，如何兼顾采茶与茶树养护成为一个关键问题。科学采摘不仅能提高茶叶品质，还能维持茶树健康。

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具体做法包括采取“一芽两三片叶同嫩”的采摘标准，叶层厚度和叶面积指数是评判树势的重要指标。例如，常规茶园叶层厚度需保持在10-12cm，叶面积指数约3，而云南大叶茶则需15-18cm的叶层厚度和3-4的叶面积指数。

实行这种方法，茶园不仅能收获高品质的茶叶，还能长期维护茶树的生长势能。这对于提升茶叶市场竞争力和可持续发展具有重要意义。