芹菜纸：农业副产品的经济新机遇？

如何将常见的芹菜叶转化为高营养价值的食用纸？一项创新的农业技术为我们提供了答案。

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芹菜作为一种营养丰富的蔬菜，通常叶片被丢弃而只食用叶柄。这种浪费现象促使人们寻找叶片的有效利用方法。

具体的技术方案包括选择高质量原料、清洗切分、叶片漂烫、破碎、均匀拌料、细致刮片和烘烤干制等流程，以确保芹菜纸的色泽和口感。

通过这系列创新技术，芹菜纸不仅能保持芹菜原有的色香味，还能提高芹菜叶的利用价值，对农业可持续发展和食品创新具有重要意义。