冬季大棚番茄空心失产，解决方案有哪些？

如何确保在寒冷冬季也能收获结实饱满的番茄？众多农户可能正遭遇满室空腔型番茄，他们的外观膨胀而核果不实，严重影响了西红柿的经济价值和客户满意度。

这种空心现象的成因颇为复杂，首先是在低温条件下，如大棚内灌水温度低于7°C，导致番茄根部冷缩，吸收水分能力下降，尤其当果实处于膨胀期，短暂缺水会让果实出现空腔现象。

为了高效生产优质番茄，提升水温至关重要。具体方法是，深秋和冬季应对使用的灌溉水温进行预加热，使其至少提升到10°C以上，可以通过在棚内一角临时存放灌溉水来进行温和化处理，以避免番茄果的空心现象发生。

提高了灌溉水温度，不仅可以预防空心现象，还能提升番茄的整体营养价值。随着夏季水温暖和，根部吸水功能得到改善，番茄的果实丰满，品质自然更佳。