如何正确识别西洋南瓜的最佳收获时期？
2024-12-06 10:00:45
南瓜是餐桌上不可或缺的美食，但你知道如何确定其最佳的收获时机吗？
西洋南瓜的食用适期通常为成熟期，其果实的粉质和香气会随着成熟度的提高而增加。果实成熟的标志可以从果实颜色、果梗变化以及开花授粉后的天数来判断。
通常，在雌花授粉后约40至45天，是西洋南瓜的最佳收获期。品种东升的南瓜，其幼果颜色为金黄色，成熟后转为橘红色，果实表皮光亮，此时为最佳收获时期。成熟果的果梗木质化也是判断成熟的一个指标。
尽管成熟的果实更耐贮存，但太晚采摘可能会影响其他幼果的生长。因此，把握适当的成熟期进行采摘至关重要，过度成熟的果实并不一定是收获的最佳选择。