一、带鱼的捕捞方式：钓与捞的技术差异
带鱼（学名：Trichiurus lepturus），作为我国重要的经济鱼类之一，广泛分布于东海、黄海和南海等海域。关于“带鱼是钓上来还是捞上来的”这一问题，需从其养殖与捕捞方式来综合判断。
在实际生产中，带鱼主要依赖海洋捕捞，而非传统意义上的淡水养殖。根据《中国渔业统计年鉴2023》（农业农村部渔业渔政管理局发布）数据显示，我国带鱼年产量超过80万吨，其中95%以上来源于天然海域的捕捞作业，仅少量为试验性的人工养殖。
因此，从主流捕捞方式来看：
- 钓捕：多用于科研试验或小规模采样，不适用于大规模商业捕捞；
- 网捕（捞）：是当前带鱼捕捞的主流方式，包括拖网、围网、刺网等。
二、带鱼捕捞技术操作流程
1. 拖网捕捞操作步骤（以底拖网为例）
拖网是目前带鱼捕捞中最常见的方式，适用于水深30-100米的海域。
操作步骤如下：
- 选点布网：根据声呐探测与历史渔获数据，选择带鱼密集区布网；
- 下网操作：将拖网从船尾放出，两侧由拖缆控制；
- 拖行捕捞：以3-5节航速拖行2-4小时；
- 收网起鱼：缓慢收网，防止网口破裂；
- 分拣处理：对渔获物进行分类、清洗、速冻处理。
注意事项：
- 拖网时应避开产卵期（每年4-7月）；
- 网具网眼应≥50mm，符合《海洋捕捞渔具最小网目尺寸规定》（农业农村部公告第266号）；
- 作业船只应配备VMS（船舶监控系统）并遵守伏季休渔制度。
2. 刺网捕捞操作步骤
刺网适用于近海带鱼资源的补充捕捞。
操作流程：
- 布设刺网：将刺网垂直布设于带鱼洄游路径；
- 静置捕捞：一般静置6-12小时；
- 起网分拣：逐段起网，避免鱼体损伤；
- 清洗冷藏：及时清洗并放入-18℃冷库保存。
注意事项：
- 刺网网眼尺寸应控制在40-60mm之间；
- 不得在禁渔区、禁渔期作业；
- 应定期检查网具状态，防止遗失形成“幽灵渔具”。
三、带鱼人工养殖试验现状
尽管带鱼尚未实现规模化人工养殖，但中国水产科学研究院东海水产研究所自2016年起已开展带鱼人工繁育试验，并取得阶段性成果。
人工养殖操作要点：
- 亲鱼培育：选择3龄以上、体重2kg以上的健康个体；
- 人工催产：采用鲤鱼脑垂体（LRH-A）或促黄体素释放激素类似物；
- 受精孵化：受精卵在盐度28-32‰、水温22-25℃条件下孵化；
- 苗种培育：投喂桡足类、轮虫等活饵料；
- 成鱼养殖：采用深水抗风浪网箱或陆基循环水系统。
注意事项：
- 带鱼对水质要求极高，溶解氧应保持在5mg/L以上；
- 养殖密度应控制在5-10尾/m³；
- 需定期监测病害，如寄生虫、细菌性皮肤病等。
四、总结
综上所述，“带鱼是钓上来还是捞上来的”这一问题，答案应为：商业捕捞中以捞为主，科研或小规模采样中可采用钓法。目前带鱼仍以拖网、刺网等网具捕捞为主，人工养殖尚处于试验阶段。未来随着技术进步，有望实现带鱼的规模化人工养殖。