怎样快速增肥淘汰羊以提升肉质?

2024-10-26 10:00:04

淘汰羊如何短时间内增肥并得到高品质的羊肉?羊的生长周期决定了它们的饲养方法必须有所不同。

淘汰羊因停止生长发育对营养的需求与羔羊和青年羊不同,需要适当增加热能,同时减少其他营养的供给。放牧育肥是淘汰羊的传统育肥方式,但由于增肥速度较慢,因此需要结合舍饲和高质量的饲料来促进其快速增重。

为了保证淘汰羊短期内达到满膘,可以在放牧1到2个月后,转入舍饲育肥阶段,利用高精料日粮催肥。这一阶段的选择,能显著改良羊肉的品质,使其达到最佳的市售标准。

淘汰羊的育肥期不宜过长,以2至3个月为宜。这是因为羊一旦体重达到饱和点便不再增重,所以及时改变育肥策略,可以避免过度饲养消耗资源,同时保持肉质和增加经济收益。