产地优势:闽北生态宝地,孕育优质丹桂
浦城丹桂,是中国福建省南平市浦城县的特色农产品,属于木犀科木犀属丹桂系的代表性品种。浦城县地处闽浙赣三省交界,属中亚热带湿润季风气候区,年均气温17.4℃,年降水量约1800毫米,土壤以红壤和黄壤为主,pH值在5.5~6.5之间,富含有机质和矿物质,为丹桂的生长提供了极为优越的自然条件。
浦城丹桂主要种植区域集中在浦城县的忠信镇、永兴镇、临江镇及石陂镇等核心产区。这些地区海拔多在200~500米之间,日照充足、昼夜温差大,有利于芳香物质的积累和花色苷的合成,从而形成浦城丹桂特有的浓香与艳丽色泽。

品种优势:丹桂中的“皇后级”代表
浦城丹桂作为丹桂(Osmanthus fragrans var. aurantiacus)的一个优良地方品种,具有以下显著特征:
- 花朵颜色:花冠呈橙红色至深橘红色,花瓣厚实饱满,观赏价值极高。
- 香气浓郁:其挥发性芳香成分含量高达0.35%以上,远高于普通桂花(平均0.2%),主要成分为芳樟醇、β-紫罗兰酮、橙花叔醇等,香气持久而清雅。
- 适应性强:抗逆性强,耐寒、耐旱、抗病虫害能力强,适合南方丘陵地带规模化种植。
- 花期集中:每年9月下旬至10月中旬为盛花期,采摘周期约为15~20天,便于集中采收加工。
成分分析:天然芳香与营养双重加持
根据福建省农业科学院检测中心对浦城丹桂鲜花样本的化学成分分析结果,其主要成分如下:
| 成分类别 | 含量(干基) |
|---|---|
| 挥发性芳香油 | 0.35%~0.42% |
| 黄酮类化合物 | 2.1% |
| 多糖 | 5.8% |
| 维生素C | 28mg/100g |
| 钾元素 | 1650mg/kg |
| 锰元素 | 42mg/kg |
这些成分不仅赋予了浦城丹桂独特的香气和口感,还具备抗氧化、抗炎、增强免疫力等多种保健功能。
口感与营养价值:舌尖上的“东方香料”
浦城丹桂因其高芳香油含量和丰富的营养成分,广泛用于食品调味、茶饮制作、中药配方等领域。其口感特点表现为:
- 香气浓郁持久:冲泡后香气四溢,入口回甘,余香绵长;
- 滋味柔和协调:不带苦涩,甜润适口,适合各类人群饮用;
- 用途多样:可制作桂花蜜、桂花酒、桂花茶、糕点配料等,是传统中式美食的重要原料。
从中医角度看,浦城丹桂性温味辛,归肺、脾经,具有化痰止咳、散寒破结、暖胃生津的功效,尤其适合秋冬季节调养身体。

上市时间与市场前景
浦城丹桂的主要上市时间为每年9月下旬至10月中旬,鲜桂花采摘后可立即用于加工或晾晒保存。近年来,随着健康消费理念的普及,浦城丹桂产品如桂花蜜、桂花乌龙茶、桂花酱等逐渐走向全国市场,并通过电商平台实现线上销售,出口至日本、东南亚等地。
2023年数据显示,浦城县全年桂花总产量达800吨以上,年产值突破1.2亿元人民币,带动周边农户人均增收超万元。目前,浦城丹桂已获得国家地理标志认证,并被列入福建省特色农产品优势区建设名录。
