如何提高根芹种植的产量与质量？

根芹，这种源自地中海沿岸的营养保健特菜，已经逐渐在中国的土地上生根发芽。它的营养成分及健康益处使其备受市场青睐。那么，如何确保根芹的高产与优质呢？

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根芹的生长需求与一般作物不同，它的种子细小且外皮含有油性，影响吸水和发芽。发芽适宜温度为15-20度，这要求我们在育苗时必须遵循正确的方法。

为了让根芹达到最佳生长状态，我们需采用科学的育苗方式，如穴盘育苗和苗床育苗，并掌握浸种催芽技巧。穴盘育苗可以提高成苗率，减少病害，而苗床育苗则需细致的土壤准备和水分管理。

根芹的田间管理同样重要。合理施肥和控制水分，以及植株调整，都是提高根芹肉质根质量和产量的关键。及时采收也是保持根芹品质的一大要素。