春季草莓为何不甜？种植技术的关键在于何？

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草莓果实需要来自叶片制造的有机养分来成熟，这与温度、水分和肥料管理密切相关。春季温度升高导致叶片生长迅速，与果实竞争养分，使果实得到的能量减少。

为解决春季草莓不甜的问题，可采取温度控制、水分管理以及化学控旺措施。北方温室应保持适宜温差，适当减少夜间温度，以减缓茎叶生长。水分方面，应减少每次撒水量，实行小水勤浇，保持60%左右的土壤湿度。

科学的营养管理对于提升草莓品质至关重要。钾肥能够控制新梢生长，增加果实糖含量。硼作为微量元素之一，关乎糖分的运输。同时，生物刺激素如腐植酸、海藻、甲壳素等，能够改善草莓品质，促进糖分转化。