如何辨别农产品新旧种子，确保丰收？

农户在选择种子时，如何分辨新旧种子以提高产量和品质？新种子往往色泽鲜亮，手感有黏性，而陈种子则色泽暗淡，有时还会带有霉味。

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种子的新旧直接影响到蔬菜的生长质量。新种子通常含水量更高，更易发芽，而陈种子的发芽率低，生长力弱。因此，识别新旧种子对确保产量至关重要。

种植者可以通过观察种子的颜色，闻其气味，以及手感来判断新旧。例如，新种辣椒辣味浓郁，而陈种则可能带有霉味。豆科种子如豌豆和豇豆新种油光亮泽，而陈种涩味和香气均不足。

采用正确的种子识别技术对于提高种植效率和确保食品安全至关重要。新的种子可以保证更高的发芽率和更优的生长条件，从而减少农户的生产风险。