何时收割小麦才能获得最高产量？

小麦收割时机的精准把握对产量和品质有着决定性的影响。农民在耕作时，通常是如何判断最佳的收获时期呢？

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小麦的蜡熟末期至完熟期是收获的最佳时期。过早会导致籽粒不饱满，而收获过晚则会导致品质下降。

通过观察小麦叶片的颜色变化和籽粒硬度，可以判断收获时期。蜡熟末期到完熟期是小麦籽粒含水量降低、蛋白质和碳水化合物含量保持较高的最佳收获阶段。

因此，选择正确的小麦收获时期，不仅可以提高小麦的产量和质量，还能保证高发芽率，对于确保粮食安全和农业可持续发展至关重要。