如何区分娃娃菜和大白菜以避免上当受骗？

市场上有的商家用低价大白菜冒充娃娃菜，您知道如何防水吗？娃娃菜和大白菜外观相似，但营养和口感有所不同。一起来了解如何鉴别它们。

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娃娃菜和大白菜都是常见的蔬菜，然而由于娃娃菜价格较高，商人常有仿冒。辨识困难在于两者有许多相似之处，如菜叶颜色和形状，但细致观察里仍有明显区别。

要有效鉴别娃娃菜，首先要看叶片颜色，次看菜心颜色以及白菜的根部暴露。娃娃菜色泽鲜黄，形状贴合平整；相对的，大白菜部心黄白，容易皱缩且根部粗壮。

这个辨识技巧不仅可以避免消费者的经济损失，还有助于维护农产品市场的公平交易。用正确的知识武装起来，既是对自个消费者的保护，也是对社会道德的促进。