甘蓝为何会出现“叶烧边”症状，该如何防治？

甘蓝在农业生产中占据着重要位置，但种植过程中，农民朋友是否曾面临甘蓝叶片黄化、坏死的问题，严重影响甘蓝的商品性？这一现象俗称为“叶烧边”或“干烧心”，关键在于植株缺钙。

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甘蓝缺钙后，心叶生长发育受阻，叶片卷曲枯死，叶球内部叶片黄化，致商品价值大打折扣。这一现象常因土壤营养不均衡导致，防治不当会严重影响整体收成。

根据文章所述，应首先增施有机肥，提供全面养料。其次，与底肥共同施用消石灰，调节土壤pH。如在长期栽菜田块，则采用喷施氯化钙结合蔬菜壮茎灵，既能强壮植株，又能降低农药化肥的使用。

正确的营养管理对于提高甘蓝品质至关重要。采取科学施肥措施，不仅能防止叶烧边现象，还能节省肥料成本，提升抗灾害能力，减少农药残留，最终实现经济和环境效益双赢。