如何提升玉米的经济效益，同时增加食品价值？

是什么让玉米和牛奶变成营养丰富的酸奶？这项创新的农业技术完美地融合了人们对健康饮食的追求。

常食用的玉米，除了作为农作物销售外，还可通过特殊工艺变身为高效益的产品。这种玉米酸奶不仅保留了天然玉米的香气，并与牛奶的营养物质完美融合，实现营养价值的提升。

这种酸奶的制作关键在于独有的玉米加工技术。首先，将玉米粒浸泡24小时以上，使其完全膨胀，然后用低温温水打浆过滤，引入液化酶，调配新鲜牛奶和稳定剂，并进行均质化和杀菌处理，最后接种发酵酝酿出特别的风味。

通过这套工艺，玉米不仅增加了经济价值，也拓展了在市场上的应用范围，为农业增值和食品创新提供了有效的解决方案。