猪肉安全真的有所保障吗？

在现代社会，猪肉作为主要的肉类食品之一，其安全性问题备受消费者关注。养殖科技的进步是否意味着猪肉质量的下降？

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我国实行严格的饲料原料和添加剂许可制度，确保饲料质量稳定。养殖场使用的饲料添加剂必须在规定的4%以下，以避免过高成本。

通过育种科技的发展，我国培育出的杂交猪品种生长速度快，饲料利用率高。现代饲料技术的应用也极大提高了生猪的生长速度和肉品质。

严格监管兽药使用和肉品检测确保了猪肉产品的整体安全性。农业部监管举措显著降低了药物残留等问题，让人们可以安心享用猪肉。