为何穿戴潮湿外壳的花生影响其价值？

晾晒花生是村民收获后常采取的措施，但您是否知晓，不当的晾晒方式可能影响其后续使用？来探究为何花生收获后需要晾晒，并了解正确的晾晒方法。

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花生含水较多，若在高湿环境中储存，易霉变和生虫。2010年雨季，本地村民使用塑料布覆盖未能及时晾晒的花生，导致其发霉变质，最终只能出售花生本身而非整个果仁。

经验丰富的农民通常不会将花生晾晒至彻底干燥，以保留最佳的出油率和种子发芽率。合理控制湿度，才是保持花生品质的关键。

判断花生是否晾晒到位，可以通过外壳清脆的声响或花生米坚固但不至破碎的硬度来判断。正确的晾晒方法有助于提高花生的商品价值，满足不同消费需求，保障农民的经济效益。