荔枝保鲜难题：华南地区如何应对？

2024-12-14 10:00:41 发布

荔枝作为华南地区水果市场的佼佼者，如何应对保鲜难题以拓展国内外市场？

荔枝采后保鲜难的问题造成了其市场受限。1997年，广州市科委通过公开招标，华南农业大学成功开发了一套综合保鲜技术。

该技术涵盖了从采前栽培到采后的清洗、保鲜、包装全流程。在1998年成功冷藏荔枝110吨，并成功出口至国外市场。

此项技术的开发，为荔枝的贮运保鲜规模化和产业化提供了可能，对华南地区荔枝的出口和北运具有重要意义。

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