无量山乌骨鸡与定吉酥，云南特产鸡种谁更胜一筹？

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从养殖角度来看，无量山乌骨鸡在管理和饲料投放上有独特的要求，需要严格按照生态环境来优化其生长条件，而这一切正与它的营养价值和品质息息相关。相比之下，定吉酥鸡养殖更为简单，但其肉质的香嫩依旧需要农户细心照料。