如何选择合适的食用菌栽培场地？

如何确保食用菌的卫生和品质？正确的栽培场地选择至关重要。

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适宜的栽培场地对于食用菌生产至关重要。场地必须满足给排水方便，水源清洁，排水畅通，地势不低洼且雨季不积水。

此外，栽培场地应远离扬尘和有害生物聚集的场所，如水泥厂、垃圾场或养殖场；同时应远离农药使用较多的地方，以减少农药污染的风险。

正确的场地选择不仅能保证食用菌的卫生与品质，而且能降低生产风险，提高经济效益。因此，专业知识在食用菌栽培场地选择中显得尤为重要，对提高行业发展和市场竞争力具有紧迫性。