如何在家轻松栽培美味蒜苗？

家中蒜苗是冬季餐桌上的新鲜滋味，如何在室内种植一盆既可赏也可食的蒜苗呢？

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蒜苗作为常见的蔬菜，不仅能够增加家中的绿色氛围，还能随时提供新鲜的食材。冬季在家种植蒜苗不仅能享受种植的乐趣，还能在不用出门的情况下享受新鲜蒜苗。

种植蒜苗的关键在于选择合适的花盆和基质。可以选用40-20-14、45-25-12、50-30-14.5三种型号的花盆。基质则有草炭、有机肥、珍珠岩以7:3:1配比或椰糠、有机肥、珍珠岩以7:4:1.5的配比。将蒜头直接放入花盆，每排六个，共三排，共计十八个蒜头，底部先铺设5厘米的基质。

蒜头的选择尤为重要，应选购皮较脏的，可能带有蒜辫子的蒜头，因为这通常是未经硫磺熏蒸的，发芽率较高。种植前，蒜头需泡水12小时，以确保出芽更整齐。采割后的蒜苗应用富含豆饼的有机肥液灌溉一次以保持其质地。