如何将废弃养鸡场变成高效食用菌田？

废弃养鸡场如何重焕生机，成为现代农业的新亮点？湖北省竹瓦镇柳坳村的案例提供了一种创新的农业转型模式。秀珍菇、双孢菇等一系列高端食用菌在原本废弃的养鸡场大棚内争奇斗艳，绽放出新的希望。

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曾经，竹瓦镇柳坳村的养鸡产业因环保措施面临挑战，农户们不得不关闭小型养鸡场，寻求新的发展机会。余登峰等5名年轻农民通过多地考察学习，终于找到了一种既能适应市场需求又能保护环境的替代产业——食用菌种植。

嘉农瑞食用菌专业合作社不仅引入了食用菌种植项目，还带动了当地18名贫困人口就业，实现了家门口的收入增长。先进的冷藏室、分拣中心以及专业的打冷机、冷风机等设备的配备，确保了食用菌的产量和质量，成功打入深圳市场，零售价格高出市场均值。

此种植技术方案的推广不仅对当地贫困地区有着重大影响，还为其他地区提供了可复制的可持续发展模式。这种转型不仅提升经济效益，更促进了农业与环境和谐相处，为农业可持续发展提供了有力的实践证据。