为什么你的菌袋会发黄发黑?揭秘根治之法!

2024-11-25 10:01:12 发布

你是否曾对发黄发黑的菌袋束手无策?这不仅影响了产量,更可能导致整个平菇种植周期的失败。

菌袋发黄发黑通常是由杂菌如黑根霉污染造成的。这些微生物会迅速扩散,在温湿度适宜的条件下尤为活跃,影响平菇的生长环境。

为了避免杂菌污染,平菇菌袋的制备中,建议不要使含水量过高,并在拌料时添加1%-2%的生石灰以提高pH值。此外,适当增加接种量有助于抑制杂菌生长。在培养期间,应加强对菌袋的通风换气,并定期使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液进行喷雾消毒,以减少或控制杂菌的侵扰。

采用科学的平菇菌袋制备和消毒技术,不仅能够减少杂菌污染,提高平菇的质量和产量,也是保证食品安全和环境健康的重要措施。由于杂菌污染的后果严重且难以逆转,及时采取有效的预防和控制措施显得尤为重要。

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