为什么你的菌袋会发黄发黑？揭秘根治之法！

你是否曾对发黄发黑的菌袋束手无策？这不仅影响了产量，更可能导致整个平菇种植周期的失败。

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菌袋发黄发黑通常是由杂菌如黑根霉污染造成的。这些微生物会迅速扩散，在温湿度适宜的条件下尤为活跃，影响平菇的生长环境。

为了避免杂菌污染，平菇菌袋的制备中，建议不要使含水量过高，并在拌料时添加1%-2%的生石灰以提高pH值。此外，适当增加接种量有助于抑制杂菌生长。在培养期间，应加强对菌袋的通风换气，并定期使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液进行喷雾消毒，以减少或控制杂菌的侵扰。

采用科学的平菇菌袋制备和消毒技术，不仅能够减少杂菌污染，提高平菇的质量和产量，也是保证食品安全和环境健康的重要措施。由于杂菌污染的后果严重且难以逆转，及时采取有效的预防和控制措施显得尤为重要。