如何确保“菜篮子”质优价稳？

面对国际市场的竞争和国内消费者对高品质蔬菜的需求，中国蔬菜产业如何实现可持续发展？2013年上半年，中国蔬菜生产面临低温多雨和非典疫情的双重影响，产量受到挑战，如何在下半年稳定产量、提升蔬菜品质成关键问题。

受到不利气候和疾病影响的中国蔬菜生产，得益于全国蔬菜基地的积极应对，很快恢复了正常生产。特别是山东、安徽等地区，不仅产量预计增增还运用了节水灌溉和无公害生产技术，提高了蔬菜的品质和市场竞争力。

为了进一步提升国内消费市场的占有率并打开更广阔的国际市场，中国蔬菜产业必须采用高效的种植技术，提高灌溉效率，并且加大对无公害技术的应用。比如推广节能型温室灌溉设备和生物质农药的使用，不仅能最大限度地利用有限的水资源，还能提升蔬菜品质。

中国蔬菜产业亟需从追求量的发展，向量质并重转变，确保每一捆蔬菜都是安全的、营养的。这样的转变对于保证“菜篮子”产品的品质和安全、提高国际市场竞争力至关重要。这不仅能提升农民的收入，还能维护国内消费者的健康。