一、百香果灰霉病的基本概述
百香果（Passiflora edulis），又称西番莲，是一种热带至亚热带地区广泛种植的水果，具有较高的经济价值。然而，在高湿、低温或多雨的环境下，百香果极易受到灰霉病的侵袭。灰霉病（Botrytis fruit rot 或 Gray mold）由灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）引起，是一种常见的真菌性病害，主要危害百香果的花、果实及嫩叶，严重时会导致果实腐烂、减产，甚至绝收。
二、百香果灰霉病的症状表现
1. 花部受害症状
灰霉病最初多从花部开始侵染。受感染的花朵出现水渍状斑点，随后逐渐扩大，形成灰褐色病斑，花瓣腐烂，表面产生灰白色霉层。
2. 果实受害症状
果实感染初期表现为小斑点，随后迅速扩展为大面积腐烂区域，果皮软化，内部果肉变褐腐烂。病果表面布满灰色霉层，散发出霉味。病果易脱落，严重影响产量和品质。
3. 叶片与嫩梢受害症状
叶片受害多从边缘或叶尖开始，呈水渍状，逐渐扩展为褐色至灰褐色斑块，病斑边缘不清晰，湿度大时可见灰色霉层。嫩梢受害后呈褐色腐烂，影响植株生长。
三、百香果灰霉病的发病条件
灰霉病的发生与环境条件密切相关，主要诱因包括：
- 高湿环境：相对湿度持续在90%以上，尤其在连续阴雨天气后，病害发展迅速。
- 温度适宜：发病最适温度为15～22℃，高温抑制病菌发展。
- 通风不良：种植密度过大，通风透光差，病菌易在植株间传播。
- 伤口侵入：虫害、机械损伤等造成的伤口为病菌提供了侵入途径。
四、百香果灰霉病的综合防治措施
1. 农业防治
- 选用抗病品种：如‘台农一号’、‘黄金百香果’等抗病性较强的品种。
- 合理密植：保持株行距合理，增强通风透光，降低湿度。
- 及时清园：发现病花、病果、病叶及时清除并集中销毁，减少病源。
- 排水防涝：雨季注意排水，避免积水造成高湿环境。
2. 化学防治
在发病初期或雨季来临前进行预防性喷药，常用药剂如下：
（1）保护性杀菌剂（预防阶段使用）
- 药名：代森锰锌（Mancozeb）
- 剂型：80%可湿性粉剂
- 用量：每亩500～800倍液喷雾
- 使用方法：均匀喷洒于植株各部位，重点喷花和果实。
- 注意事项：
- 避免与碱性农药混用；
- 喷药后24小时内遇雨需补喷；
- 安全间隔期7天。
（2）治疗性杀菌剂（发病初期使用）
- 药名：腐霉利（Procymidone）
- 剂型：50%可湿性粉剂
- 用量：每亩1000～1500倍液喷雾
- 使用方法：重点喷施病株及周边健康植株。
- 注意事项：
- 轮换用药，避免抗药性；
- 避免高温时段喷药；
- 安全间隔期10天。
（3）生物制剂（绿色防控）
- 药名：枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）
- 剂型：1000亿孢子/克可湿性粉剂
- 用量：每亩500～800倍液喷雾
- 使用方法：预防性使用，可与化学药剂交替使用。
- 注意事项：
- 避免与杀菌剂同时使用；
- 喷洒后保持湿润环境有利于菌群繁殖。
3. 生态调控与轮作
- 生态调控：通过覆盖地膜、滴灌等方式减少空气湿度。
- 轮作种植：与非寄主作物轮作2年以上，减少土壤中病原菌积累。
五、百香果灰霉病防治的注意事项
- 科学用药：避免长期使用单一药剂，防止病菌产生抗药性。
- 安全间隔期：严格按照农药使用说明执行，确保果实安全上市。
- 雨后及时用药：雨后湿度大，是病菌传播高峰期，应及时补喷药剂。
- 综合防治：农业、化学、生物防治相结合，才能有效控制病害。
