如何延长茄子采摘期并维持高产？

茄子，这种普遍的园艺植物，如何在结果高峰期后继续维持其根系活力和产量？咖农们常常苦恼于茄子种植后期植株衰老的问题。

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当茄子植株大量开花结果后，其根系的吸肥能力开始渐渐下降，这正是植株开始衰老的信号。此时，若能恰当进行田间管理，不仅可以延缓植株衰老的进程，还能促使茄子植株继续开花结果，从而延长采摘期。

强化田间管理可以从三个方面入手：一是施肥，每隔15~20天应施氮磷钾复合肥10公斤及腐熟大豆15公斤；二是叶面喷肥，7至10天喷施一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液，如此连续2至3次；三是培土护根，通过培施充分腐熟的有机肥和塘泥，增强根系的吸收能力，保护根系免于早衰，确保每株植株能获得2~3公斤，厚3~5厘米的充分养护。

这套科学的种植技术方案不仅能有效地保护根系，还能显著提升茄子种植的整体产量和品质，因此对广大农民来说是极具实用价值的，应及早采纳并实践。