如何提升芹菜纤维含量低的产量和市场售价？

如何让芹菜茎秆保持柔嫩，增加产量和市场价值？通过采用正确的栽培方法，可以实现这一目标。

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传统的芹菜栽培方法常因管理不精细或收割不及时，导致茎秆变硬，失去食用价值。因此，采用一套科学的嫩化栽培方法是必要的。

具体技术包括堆土嫩化、围板嫩化和夹竹嫩化。堆土嫩化是在芹菜植株旁培土，多次培土直至总高度达20-25厘米，以保持心叶露出。围板嫩化是使用木板保护植株，并培土15-17厘米厚。夹竹嫩化则是用竹竿支撑植株，并进行多次培土。

采用这套种植技术方案对农者而言是紧迫的任务，因为这样可以降低纤维含量，提高食用与商品价值，并最终提升市场售价40%以上。