蔬菜中残留农药如何安全去除？

蔬菜因其新鲜、健康而备受欢迎，但农药残留却成为食品安全的一大隐患。如何在家轻松去除农药，享受健康饮食？

lens

chevron_left

chevron_right

蔬菜在生长过程中，为防病虫害而导致农药使用。这些残留农药若不去除，长期摄入可能对人体健康造成影响。

专业建议采用洗、泡、炒三步法去除农药。首先，用流动水反复冲洗蔬菜；其次，将蔬菜浸泡在清水中30-60分钟；最后，用开水快速焯水后捞起，这样可以有效去除大部分残留农药。

采用这套去农药技术方案，不仅能去除高达95%的残留农药，也是保障食品安全的重要步骤。为了家人的健康，这一过程不容小觑。