一、椒椒树概述及品种特性
椒椒树是近年来在南方地区广泛推广的一种圆椒（甜椒）优良品种，具有产量高、抗病性强、果实饱满等特点。该品种由国家农业科学院蔬菜花卉研究所选育而成，适合多种气候条件下栽培。
根据《中国蔬菜种业发展报告（2022年）》（来源：农业农村部官网 http://www.moa.gov.cn），椒椒树作为甜椒新品种，在华南、西南等区域表现出良好的适应性。其植株直立紧凑，节间短，挂果集中，果实呈灯笼状，单果重可达150g以上，口感脆嫩、微甜，深受市场欢迎。
二、椒椒树种植技术要点
1. 育苗技术
操作步骤：
- 种子处理：用55℃温水浸泡种子15分钟，再用清水浸种6小时，沥干后用湿纱布包裹催芽，温度保持在28~30℃。
- 播种时间：
- 华南地区：春播2月中下旬，秋播8月上旬；
- 长江流域：春播3月上旬，秋播7月下旬；
- 北方地区：春播3月下旬至4月初，秋季大棚可延至9月。
- 基质选择：采用草炭土+蛭石+珍珠岩按3:1:1比例配制的营养土，pH值控制在6.0~6.8。
- 播种深度：约0.5cm，每穴播2粒种子，出苗后保留1株壮苗。
- 苗期管理：白天温度维持在25~28℃，夜间不低于15℃；保持土壤湿润但不积水；定期喷施1‰磷酸二氢钾液增强抗性。
注意事项：
- 避免低温高湿引发猝倒病；
- 出苗后适当控水，防止徒长；
- 定植前7天进行炼苗。
2. 定植管理
定植时间：当幼苗长至4~5片真叶时即可定植。
定植密度：
- 大田栽培：行距50cm，株距40cm，亩栽约3000株；
- 温室或大棚栽培：可适当密植，亩栽3500~4000株。
整地施肥：
- 每亩施腐熟有机肥3000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾复合肥30kg作基肥；
- 垄面宽80cm，沟宽40cm，垄高20~30cm。
定植方法：
- 选择晴天下午或阴天进行；
- 栽植深度以子叶略高于地面为宜；
- 定植后立即浇透定根水，并覆盖地膜保温保湿。
三、不同季节和地区种植方案
1. 春季栽培（适用于全国大部分地区）
关键技术点：
- 早春大棚栽培需提前搭建小拱棚或使用地热线增温；
- 注意防寒保暖，避免霜冻；
- 开花坐果期加强肥水管理，促进早期结果。
2. 夏季栽培（适用于长江以南地区）
关键技术点：
- 选用遮阳网降温，保持通风；
- 加强水分管理，早晚各浇水一次；
- 及时防治蚜虫、白粉虱等害虫；
- 可结合滴灌系统追施水溶性肥料。
3. 秋季栽培（适用于长江流域及以南地区）
关键技术点：
- 采用直播或移栽方式均可；
- 注意后期温度下降，适时搭盖防寒设施；
- 控制氮肥施用量，防止植株徒长。
4. 冬季栽培（适用于海南、云南、广西南部等地）
关键技术点：
- 利用塑料大棚或玻璃温室栽培；
- 夜间温度低于15℃时需加设加热设备；
- 采用CO₂气肥技术提高光合效率；
- 合理疏果，保证果实品质。
四、病虫害防治技术
常见病害：
- 疫病：可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾；
- 病毒病：及时清除病株，喷施20%病毒A可湿性粉剂；
- 灰霉病：用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液防治。
常见虫害：
- 蚜虫：喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液；
- 红蜘蛛：用1.8%阿维菌素乳油3000倍液防治；
- 棉铃虫：可使用苏云金杆菌制剂进行生物防治。
注意事项：
- 禁止使用高毒高残留农药；
- 推广绿色防控技术，如黄板诱杀、生物制剂等；
- 轮换用药，防止产生抗药性。
