如何准确地选购新鲜鲈鱼以增益健康？

鲈鱼鲜美营养，但它的鲜嫩与新鲜度直接影响食用安全和营养价值。有必要了解如何辨别新鲜鲈鱼，以确保优质的食材供应。

lens

chevron_left

chevron_right

新鲜鲈鱼的选购至关重要，以下是专业建议：1.观察鱼形是否正常；2.检查鱼眼是否凸出且透明；3.嗅鱼鳃的气味，应新鲜并无异味；4.抚摸鱼肉，新鲜鱼肉应有弹性；5.检查鱼腹应不膨胀。

之所以要采用这套选购技术，是因为新鲜鲈鱼富含益肾、健脾等营养成分，并且对补充铜元素、维持神经系统功能尤为有效，有助于提升身体整体健康水平。