如何高效地栽培耐寒芹菜以安全越冬？

你知道芹菜也可以耐寒越冬吗？

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芹菜作为一种耐寒性极强的作物，非常适合在我国北方寒冷的天气条件下种植。其苗期即使短期处于-10°C的低温下，仍能达到良好生长的效果。

然而，即便芹菜耐寒，寒冬期间的温度管理仍至关重要。通常使用覆盖草帘或喷涂新型高脂膜的设施技术，保护芹菜免受严寒和细菌侵害，有效维持生长所需温度，防止水分蒸发。

春季来临时，随着气温回升，提倡逐渐撤去保暖措施，让芹菜回归正常的生长环境，为全国供应新鲜、有机且富含营养价值的芹菜。通过这样的种植技术，使芹菜能安全越冬，实现乡村振兴的同时，保障农民的增收。