如何在收获前提高白萝卜的保鲜期？

白萝卜种植者常面临的问题是萝卜在收获前就开始老化，影响了销售和口感。那么，有没有一种方法可以在不使用化学添加剂的情况下延长萝卜的保鲜期呢？

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白萝卜的生长过程中，在收获前45至50天会达到一个生长关键期。此时的萝卜重约0.3至0.5千克。为了有效阻止萝卜继续生长新叶，进而保持其新鲜状态，可以采用挖心技术。

实施挖心技术时，选择晴好天气，用小尖刀精准地插入萝卜心叶中央，挖出生长点。操作后约6至7天伤口愈合，之后施用速效肥，每亩施人畜粪水1500至2000千克，每50千克人畜粪水添加尿素80至100克。重要的是避免将粪水直接淋在萝卜上，以防伤口感染。后续每15天用火土灰培蔸一次，保持30至40片叶，以优化萝卜生长。

这种方法不仅能使萝卜的保鲜期延长至3个月，还能防止因老叶发黄而导致的植株早衰。定期检查生长点，及时补挖，确保植株健康生长。