银杏树结的白果是种果实吗？
2024-11-12 14:38:59 发布
当人们看到银杏树挂满小白点，他们会以为是果实，但实际上是如何？银杏与温带的季节变换息息相关，它们以金黄色的叶幕庆祝秋天的到来。然而，这些看似果子的小点并非真正的果实。
银杏是一种裸子植物，它不属于被子植物，这意味着银杏没有花朵和果实的构造。所谓的银杏籽，其实是包裹在杏黄色肉质外种皮中未被演化为被子结构的种子。
尽管裸露的银杏种子在外观上模拟了果实，但仍需处理和烹饪。科学揭示了银杏有着显著的营养价值，但过度摄入会产生副作用。建议适当的烹饪方法来确保安全食用。
然而，享用这些“白果”时，需要注意量和处理方式，因为生的银杏可能含有微毒。选用适当的烹饪手法，也能进一步降低这一风险，并最大化其营养优缺点。