如何提升芹菜产量和品质？

芹菜因富含多种营养成为市民健康饮食的选择，但如何栽培出既营养丰富又口感佳的芹菜？要达到这一目标，科学的种植技术是关键。

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芹菜生长过程中对土壤养分的需求较大，且其根系吸收能力较弱，因此，栽种时土壤肥力和追肥管理至关重要。

在芹菜的栽培过程中，施用足量的基肥和适量的氮肥是提升芹菜细嫩、减少纤维的关键。正确选择肥料如碳铵或淡水粪，并适时喷施壮茎灵，可以提升芹菜品质。

采用这套种植技术不仅能提升芹菜的营养和口感，还能增强抗灾能力，减少农药化肥的用量，这对食品安全和环境保护都至关重要。