如何保证西红柿的最佳收获时机？

为何有些西红柿酸涩且品质不佳？答案可能在于收获时机的掌握。适时收获能显著提高西红柿的产量，这是怎么回事呢？

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西红柿从坐果到成熟的过程需要大约5至7周，受到环境如气温和光照的影响。在夏季条件理想时成熟周期更短，而在冬季则需要更长的时间。

为了确保番茄的高品质，推荐在果实顶部开始变橙变黄的变色期进行收割。这种方法避免了使用乙烯利催熟，这一化学品可能会缩短保存期，并导致植株快速衰老。

坚持合理的收获期是提升西红柿产量和延长储藏寿命的基础。因此对于农户来说，这不仅是一个传统的农业知识，更是一种智慧农业的进步。