如何在稻田中同时获得香米和肥虾？

如何在稻田中同时养殖小龙虾，既能保证水稻的产量，又能获得鲜美的水产？河南正阳县的农村创业者夏国厚和他的团队给出了答案。他们运用“稻虾共作”模式，在稻田里同时种植水稻和养殖小龙虾，取得了惊人的经济效益。

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一切的起点，是夏国厚在湖北潜江工作时发现的商机。他和伙伴们看到了水稻与小龙虾共生的可能性，并决定将这一模式带回家乡实施。他们用在外工作积攒的资金购买虾苗，在50亩稻田中尝试稻虾共作技术，成功地开启了生态农业的新篇章。

夏国厚和他的团队通过土地流转扩大了种养规模，他们在稻田里挖设环沟，保持水质清澈，为小龙虾提供了理想的生长环境。同时，这种方法也让水稻受益，因为小龙虾的排泄物成了水稻生长的生物肥，形成了一种优势互补的生物链。

采用此模式的重要性在于，它不仅提高了农业生产的经济效益，还保护了生态平衡。稻田不使用化肥和农药，减少了环境污染。此外，冬田涵养水土的方法保持了地力，使得水稻能够提高产量。夏国厚的成功模式吸引了越来越多当地民兵群众的加入，共同推动这一生态农业模式的发展。