如何重新焕发济南西郊盖韭的魅力？

为什么曾经的“千里香”盖韭在济南西郊渐失风采？这背后有着什么样的经济与文化变迁？

济南西郊盖韭拥有300余年栽培历史，曾作为皇家贡品声名显赫，但现代化的步伐令这一传统特色产品逐渐式微。

2005年，济南盛农种苗公司保护性种植开发的盖韭园，采纳“专业化、标准化、规模化、集约化、品牌化”的生产经营模式，通过会员制度销售，旨在更新品牌形象。

采用这套种植技术方案不仅旨在保护盖韭的传统种植技术，更关键的是保持与提升其食品安全性、口感和营养价值，对于传统品牌复兴具有重要意义。