一、南沙参种苗概述及品种特性
南沙参（Adenophora stricta）为桔梗科沙参属药用植物，其根部入药，具有润肺止咳、养阴生津等功效。与北沙参（Glehnia littoralis）相比，南沙参更适宜在温暖湿润的环境中生长，主产于长江流域及其以南地区。
南沙参种苗是南沙参栽培的基础，其质量直接影响产量和药材品质。根据《中药材种子种苗标准汇编》（中国农业出版社，2015年），优质南沙参种苗应具备以下特征：
- 根系发达，无病虫害；
- 茎叶完整，颜色鲜绿；
- 高度适中，一般控制在10~15厘米；
- 种源纯正，来源可追溯。
二、南沙参种苗的选地与整地技术
1. 土壤选择
南沙参喜疏松、排水良好的沙壤土或壤土，pH值以6.5~7.5为宜。避免连作，前茬作物以豆科或禾本科为佳。
2. 整地方法
- 深翻土壤25~30厘米；
- 施足有机肥（如腐熟农家肥每亩2000~3000公斤）；
- 结合整地施入磷钾复合肥（建议每亩施用N-P₂O₅-K₂O比例为5-10-10公斤）；
- 做畦，畦宽1.2米，沟宽30厘米，便于排水防涝。
三、南沙参种苗的移栽技术
1. 移栽时间
根据不同区域气候条件，合理安排移栽时间：
| 地区 | 最佳移栽时间 |
|---|---|
| 华东地区（如江苏、浙江） | 3月中旬至4月初 |
| 华南地区（如广东、广西） | 2月下旬至3月上旬 |
| 西南地区（如四川、云南） | 3月中下旬 |
| 北方地区（如山东、河北） | 4月上旬至中旬 |
2. 种苗处理
- 种苗运输过程中应保持湿润，防止脱水；
- 移栽前剪去部分叶片，减少蒸腾；
- 可采用多菌灵或百菌清进行蘸根消毒，预防病害。
3. 种植密度
行距25~30厘米，株距15~20厘米，每穴栽植1株，每亩种植约8000~10000株。
四、不同季节的田间管理要点
春季管理（3~5月）
- 除草：采用人工除草，避免使用化学除草剂；
- 追肥：移栽后20天左右追施一次稀薄人粪尿或尿素液；
- 水分管理：保持土壤湿润但不积水，防止烂根。
夏季管理（6~8月）
- 遮阳降温：高温季节可在行间覆盖秸秆或搭建简易遮阳网；
- 排水防涝：雨季加强排水，防止根部腐烂；
- 病虫害防治：
- 病害：常见有根腐病、叶斑病，可用多菌灵、甲基托布津轮换喷洒；
- 虫害：蚜虫、红蜘蛛可用吡虫啉、哒螨灵等低毒农药防治。
秋季管理（9~11月）
- 控旺促根：适当控水控肥，促进根部膨大；
- 采收准备：观察根部发育情况，适时采收。
冬季管理（12~次年2月）
- 清园消毒：清除枯枝落叶，减少越冬病虫源；
- 保温防寒：北方地区可覆盖稻草或地膜防冻；
- 土壤休耕：有条件地区可实行轮作，提升土壤肥力。
五、病虫害综合防控技术
主要病害
- 根腐病：选用抗病品种，避免重茬，发病初期可用多菌灵灌根；
- 叶斑病：注意通风透光，发病初期喷施代森锰锌。
主要虫害
- 蚜虫：危害嫩芽、嫩叶，传播病毒病，可用吡虫啉防治；
- 红蜘蛛：高温干旱季节易发，可用哒螨灵或阿维菌素防治。
六、采收与初加工技术
1. 采收时间
南沙参一般在移栽后第2年秋季（9~10月）采收，根部充分膨大、地上部分枯黄时为最佳时期。
2. 采收方法
- 人工或机械挖取全根；
- 洗净泥土，去除须根；
- 切段或整根晒干。
3. 初加工
- 晒干或低温烘干；
- 含水量控制在12%以内；
- 存放于阴凉干燥处，防霉防虫。
