小麦是全球广泛种植的重要粮食作物之一，其产量和品质直接关系到国家粮食安全与农民收入。在小麦生长过程中，“白穗”现象时有发生，严重影响小麦的产量与品质。那么，小麦白穗是什么原因造成的呢？本文将从病因、识别、防治等方面进行详细解析，并提供具体的药剂防治方案及操作建议。
一、什么是小麦白穗？
小麦白穗是指在小麦灌浆期或成熟期，部分或全部麦穗呈现白色、干枯的现象，无法正常结实或籽粒不饱满。这种现象不仅影响外观，更直接影响产量，是小麦生产中需要重点防控的问题之一。
二、小麦白穗的主要成因分析
1. 病害引起的小麦白穗
（1）赤霉病（Fusarium head blight）
赤霉病是造成小麦白穗最常见的原因之一。主要发生在抽穗至灌浆期，特别是在高温高湿或多雨条件下极易爆发。
- 症状表现：初期为水渍状斑点，随后麦穗变粉红色或灰绿色，最终整穗变白。
- 传播途径：通过空气中的孢子传播，病原菌可在土壤残体中越冬。
（2）纹枯病（Rhizoctonia solani）
纹枯病多发生在拔节期至抽穗期，影响茎秆输导功能，导致水分养分输送受阻，形成白穗。
- 症状表现：茎基部出现褐色条纹，后期叶片早枯，穗部失水变白。
2. 虫害引起的白穗
（1）小麦吸浆虫
小麦吸浆虫幼虫危害麦穗，吸取麦粒汁液，造成籽粒发育不良甚至空壳，严重时整穗变白。
- 发生时期：集中在抽穗前后。
- 识别特征：受害麦穗颜色较浅，轻拍麦穗可见橙红色小虫飞出。
3. 非生物因素导致的白穗
（1）干旱胁迫
灌浆期缺水会导致植株脱水，穗部失去活力而变白。
（2）倒伏后积水
倒伏后根系受损，若遇雨水积涝，根系腐烂，水分运输中断，也会引发白穗。
（3）肥力不足或施肥不当
氮肥过量会延迟成熟，磷钾不足则影响灌浆，均可能导致白穗现象。
三、小麦白穗的综合防治措施
（一）农业防治措施
- 轮作倒茬：避免连作，减少病原菌积累。
- 选用抗病品种：如“郑麦9023”、“周麦22”等对赤霉病抗性较强的品种。
- 合理密植：改善通风透光条件，降低田间湿度。
- 科学施肥：以有机肥为主，增施磷钾肥，控制氮肥使用。
- 及时排水防涝：防止田间积水，避免根系窒息。
（二）化学防治措施
1. 赤霉病防治用药推荐
- 药剂名称：多菌灵·戊唑醇可湿性粉剂
- 使用剂量：每亩用量50g～60g
- 使用方法：兑水30kg～40kg均匀喷雾，重点喷施穗部
- 施药时间：小麦扬花初期（见花打药）
- 注意事项：
- 避免在高温中午喷药；
- 若连续阴雨，需间隔5～7天再施一次；
- 喷药后6小时内遇雨应补喷。
2. 纹枯病防治用药推荐
- 药剂名称：井冈霉素水剂
- 使用剂量：每亩用量100ml～150ml
- 使用方法：兑水40kg～50kg，对准茎基部喷雾
- 施药时间：拔节期至孕穗期
- 注意事项：
- 可结合叶面肥一起使用，提高防效；
- 注意药剂交替使用，防止产生抗药性。
3. 吸浆虫防治用药推荐
- 药剂名称：高效氯氟氰菊酯乳油
- 使用剂量：每亩用量20ml～30ml
- 使用方法：兑水30kg～40kg喷雾，重点喷施麦穗部位
- 施药时间：小麦抽穗初期，早晨露水未干时效果最佳
- 注意事项：
- 注意保护蜜蜂等益虫；
- 喷药后注意安全间隔期，确保食品安全。
（三）物理与生物防治辅助手段
- 灯光诱杀：利用频振式杀虫灯诱杀吸浆虫成虫；
- 释放天敌：如寄生蜂等控制害虫种群；
- 生物农药：苏云金杆菌（Bt）、阿维菌素等可用于绿色防控。
四、总结与建议
小麦白穗是多种病虫害和环境因素共同作用的结果。要有效防治这一问题，必须坚持“预防为主、综合防治”的原则。农户应根据当地气候、土壤、品种特性等因素，制定科学的防治方案，并掌握关键时期的施药时机与技术要点，确保防治效果。
同时，加强田间监测，发现白穗现象应及时诊断病因并采取针对性措施，避免损失扩大。通过合理的农业管理、精准的化学防治和有效的生物防控手段，可以显著降低小麦白穗的发生率，保障小麦稳产高产。