一、巨峰葡萄二次膨大期的时间节点
巨峰葡萄(Kyoho)是一种广受欢迎的中熟葡萄品种,具有果粒大、糖度高、抗病性强等特点。在栽培过程中,“二次膨大”是果实发育的重要阶段,直接关系到最终的果粒大小和商品价值。
根据中国农业科学院果树研究所发布的《葡萄栽培技术手册》(http://www.caas.net.cn)指出,巨峰葡萄的二次膨大期一般发生在第一次膨大结束后的10~15天,具体时间受气候、地域和栽培管理措施的影响。
在华北地区(如河北、山东),巨峰葡萄的二次膨大通常发生在7月中下旬至8月初;在南方地区(如江苏、浙江),由于气温较高,二次膨大可能提前至6月下旬至7月中旬;而在西北冷凉地区(如新疆、甘肃),则可能延后至8月中旬。
二、巨峰葡萄二次膨大的关键技术措施
1. 水肥管理
在果实进入二次膨大期时,植株对水分和养分的需求急剧上升。此时应以高钾、中氮、低磷的配方肥为主,配合微量元素(如钙、镁、硼)进行叶面喷施。
- 推荐施肥方案:
- 地下追肥:每亩施用硫酸钾型复合肥(N-P₂O₅-K₂O = 15-5-25)30~40公斤;
- 叶面喷施:使用0.2%磷酸二氢钾 + 0.1%硼酸溶液,每7~10天喷施一次,连续2~3次。
注意事项:
- 避免在高温时段喷施叶面肥,以免造成叶片灼伤;
- 灌水应采用滴灌或沟灌方式,保持土壤湿润但不积水;
- 避免一次性大量施肥,以防果实裂果或植株徒长。
2. 果实管理
在二次膨大期,应加强疏果、套袋等管理措施,提升果实品质。
疏果标准:
- 每穗保留果粒数控制在40~60粒;
- 剔除小粒、病粒、畸形粒;
- 保持果穗松紧适中,通风透光良好。
套袋技术:
- 套袋时间应在第二次膨大开始前完成;
- 推荐使用透气性好的白色或浅蓝色纸袋;
- 套袋前需喷施一次杀菌剂(如多菌灵或嘧菌酯)以预防病害。
三、不同地区与季节的差异化管理建议
1. 华北地区(以河北为例)
- 气候特点: 夏季高温多雨,昼夜温差较大。
- 管理重点:
- 二次膨大期集中在7月下旬;
- 注意排水防涝,避免根系缺氧;
- 防控霜霉病、炭疽病等高湿病害;
- 增施有机肥提升土壤保水保肥能力。
2. 南方地区(以江苏为例)
- 气候特点: 春季早热、夏季多雨、湿度大。
- 管理重点:
- 二次膨大期提前至6月下旬;
- 加强通风排湿,防止灰霉病发生;
- 采用避雨栽培模式,减少雨水传播病害;
- 增施钙肥,防止果粒软化和裂果。
3. 西北地区(以新疆为例)
- 气候特点: 光照强、昼夜温差大、降水少。
- 管理重点:
- 二次膨大期集中在8月中旬;
- 控制灌溉频率,避免果实因水分波动过大而裂果;
- 补充硼、锌等微量元素,促进果实均匀膨大;
- 利用日光充足优势,提升果实糖度和着色度。
四、病虫害防治要点
在果实二次膨大期间,葡萄易受以下病虫害侵袭:
- 主要病害:
- 霜霉病、炭疽病、白腐病、灰霉病;
- 主要虫害:
- 葡萄透翅蛾、绿盲蝽、红蜘蛛。
防治建议:
- 每10~15天交替使用保护性和治疗性杀菌剂;
- 推荐使用生物制剂如多抗霉素、春雷霉素减少化学残留;
- 虫害可用吡虫啉、阿维菌素等低毒农药进行防治;
- 注意安全间隔期,避免采收前残留超标。