如何通过科学追肥提升辣椒产量和品质？

辣椒作为厨房常用调料，其新鲜度和风味一直是消费者追求的重点。那么，如何通过有效的追肥管理来实现辣椒的高产和高品质呢？

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在辣椒生长中后期，其需肥量和挂果量增大。若底肥施用不当或追肥不足，辣椒植株易出现早衰现象，导致产量降低和品质下降。

为了提高辣椒产量和色泽，推荐采取合理的追施肥料措施。在辣椒生长良好且施肥充足的地块，每亩可施用水溶肥（氮磷钾比例为2:1:2）10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤；对于那些底肥缺损的地块，则需在每次采摘后追加同样的肥料，连续施用2至3次。

叶面肥的使用同样关键，建议在盛果期及每次采收后喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液、1%过磷酸钙浸出液或1%至2%硝酸钾溶液，间隔7至10天喷洒一次，总计2至3次。这不仅能够提高单果重量，还能让果实更加艳丽，提升辣椒的市场等级。