一、老来少芸豆的种植时间
老来少芸豆(Phaseolus vulgaris L.)是芸豆的一个优良地方品种,具有耐寒、耐旱、产量稳定等特点,广泛适用于我国南北多个地区的种植。根据农业部发布的《中国农作物栽培技术手册》(2022年版),老来少芸豆的播种时间应依据地区气候条件、土壤温度和降雨情况综合判断。
1. 北方地区(如河北、山东、河南、山西等)
在北方地区,老来少芸豆一般在春季4月中旬至5月上旬播种最为适宜。此时土壤温度稳定在10℃以上,有利于种子发芽和幼苗生长。
推荐参考:
- 中国农业科学院作物科学研究所《北方芸豆高产栽培技术指南》(2023年)
- 链接:https://www.caas.cn/kxyj/202305/t20230512_100235.htm
2. 南方地区(如湖南、湖北、江西、四川等)
在南方地区,老来少芸豆可选择春季3月下旬至4月中旬播种,部分地区如四川盆地可适当提前至3月中旬。若进行秋播,则建议在8月下旬至9月初进行,避开高温期,确保开花结荚期处于适宜温度范围内。
推荐参考:
- 农业农村部《南方山区芸豆种植技术规程》(2021年)
- 链接:http://www.moa.gov.cn/ztzl/2021/nfjs/

二、老来少芸豆的种植技术要点
1. 品种选择与种子处理
选择无病虫害、粒型饱满、色泽正常的种子。播种前可用0.3%的多菌灵溶液浸种2小时,预防根腐病等病害。
2. 土壤准备
选择疏松、排水良好的沙壤土或壤土,pH值以6.0~7.0为宜。整地前每亩施入腐熟有机肥2000~3000公斤,配施复合肥(N-P₂O₅-K₂O=15-15-15)30~40公斤。
3. 播种方式与密度
- 条播:行距40~50厘米,株距25~30厘米。
- 穴播:每穴2~3粒种子,行距50厘米,穴距30厘米。
播种深度为3~5厘米,土壤墒情差时适当加深,但不超过6厘米。
4. 田间管理
- 间苗定苗:出苗后7~10天进行间苗,每穴留苗1~2株。
- 中耕除草:结合中耕进行2~3次除草,促进根系发育。
- 搭架引蔓:老来少芸豆为蔓生型,需搭人字架或篱笆架,架高1.5米左右,适时引蔓上架。
5. 灌溉与排水
开花结荚期是水分需求高峰期,应保持土壤湿润,但避免积水。南方多雨地区应做好排水沟,防止烂根。
6. 病虫害防治
常见病害有锈病、炭疽病、细菌性疫病等,可采用波尔多液、多菌灵、甲基托布津等药剂轮换喷施。
常见虫害有蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛等,可使用吡虫啉、阿维菌素等生物农药防治。

三、不同季节种植方案
春季种植(北方与南方早春)
- 播种时间:北方4月中旬~5月初,南方3月下旬~4月中旬
- 管理重点:防寒保温、及时搭架、控制病虫害
- 采收时间:播种后60~70天开始采收嫩荚
秋季种植(南方地区)
- 播种时间:8月下旬~9月初
- 管理重点:防高温灼苗、加强灌溉、合理密植
- 采收时间:播种后55~65天开始采收
冬季种植(华南地区如广东、广西)
- 播种时间:10月下旬~11月上旬
- 管理重点:地膜覆盖保温、防霜冻、合理施肥
- 采收时间:12月~次年1月
四、注意事项
- 避免连作:芸豆连作易引发土传病害,建议轮作周期为2~3年。
- 合理密植:密度过大会导致通风不良,增加病害发生率。
- 适时采收:嫩荚应在豆粒未明显膨大前采收,保证口感与品质。
- 防冻防霜:北方早春播种后要注意防寒,必要时覆盖地膜或稻草。
