叶类蔬菜价格为何逆市上涨？天气因素影响几何？

面对市场的火眼金睛，是否知晓价格的背后隐含怎样的气候密码？

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强风与低温位逆转市场常态，“天价”蔬菜走上餐桌。北京地区受持续低温天气影响，叶类蔬菜的采摘量减少，上市后的保存成本陡增，进而推动了市场的价格上涨。

由此可观，这些措施不仅关乎小菠菜或白菜的价格，更关系到农业生产抵御恶劣天气的长期战略。加强基础设施建设与应用现代农业技术，刻不容缓。