如何在盛夏成功种植香菜？

夏季高温对香菜种植构成了挑战，因为香菜在超过30摄氏度的气温下会停止生长。如何在酷热的夏季保持香菜的生长和品质呢？

香菜种植对土壤和环境要求较高，需要在肥沃且排水良好的土壤中种植。此外，为了防止病虫害的发生，不能重茬种植，并且要深耕细耙，保证土壤的良好通透性。

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选择耐热且生长速度快的品种，以及通过浸种催芽来确保出苗整齐和迅速，是夏季种植香菜的关键步骤。撒播是推荐的方法之一，同时要注意保持土壤适宜的湿度。

采用这些种植技术方案，不仅可以提高香菜的生长速率和产量，还能保证在夏季高温条件下香菜的品质和口感。