如何实现油茶籽榨油工艺的颠覆性创新？

随着全球对可持续农业和食品加工需求的提升，油茶籽作为健康食用油的重要来源，其加工技术亟待创新。一项突破传统压榨方法的研究，让我们看到了油茶籽产业的未来可能。

传统的油茶籽榨油工艺成本高，效率低下，且石油产品利用率不高。对此，中国农业科学院油料作物研究所联合相关单位开展的科研攻关，旨在用全新的原理和设备，打破这一技术桎梏。

研究团队采用挤压、碾磨和风筛复合分离原理，开发出快速高效的油茶籽脱壳分离装置，结合低温压榨和炼制工艺，实现了油茶籽油一级压榨标准的高效生产。较现有工艺，成本降低30%以上，加工利润提升了50%。

新技术不仅减少了成本，还提升了经济效益和生态效益，对于推动中国油茶高效化产业具有不可忽视的作用。为油茶籽压榨等行业树立了新标杆，引领行业进步，促进了生态农业和可持续经济的发展。