如何最大化保存甜玉米和糯玉米的新鲜度？
2024-12-06 10:00:11 发布
为什么有些玉米种子在市场上备受欢迎，而有些却黯然失色？关键在于采收和后续加工的技术。
合适的采收期是保证甜玉米和糯玉米品质的第一步。甜玉米应在花丝抽出后的23-25天内采摘，而糯玉米不超28天。
采摘后的加工工艺同样关键。人工剥皮，挑选，浸泡和清洗去除污垢和病菌，然后进行烫漂以保持其营养和色泽。
这一套工艺的重要性在于，它可以有效延长鲜玉米的保存期限，防止营养流失，提高产品在市场上的竞争力。
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