如何正确收获甘薯以最大化产量和品质？

甘薯，作为重要的农产品，其收获时机和技术至关重要。何时收获甘薯能最大化产量和品质呢？

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甘薯收获的时机与气候、轮作茬口和用途紧密相关。过早收获会降低产量，过晚则可能导致冻害。一般而言，当日平均温度降至15°C左右时，收获工作应开始展开。

收获技术分为人工和机械两种，关键在于减少漏收和损伤。晴天上午收获，中午晾晒，下午精选后贮藏，能有效保护薯块品质。

采用上述收获技术方案，不仅能保护甘薯不受冻害，还能保持其品质，对于提高农民的经济收入至关重要。