引言:巨峰葡萄坐果期营养需求特点
巨峰葡萄(Kyoho)是当前我国广泛种植的优良鲜食品种,其坐果期是决定产量和品质的关键阶段。此阶段葡萄对氮、磷、钾及中微量元素的需求显著增加,尤其是钾肥的施用对果实膨大、糖分积累和抗逆性提升具有重要作用。
为提高施肥的科学性与实用性,本文结合农业部《果树科学施肥技术指南》(http://www.moa.gov.cn)、中国农业科学院果树研究所相关研究成果,系统阐述巨峰葡萄坐果后施肥技术。
一、巨峰葡萄坐果后施肥的基本原则
1.1 以产定肥,平衡施肥
根据农业部推荐标准,每生产1000公斤巨峰葡萄需施用纯氮(N)3.5~4.0公斤、磷(P₂O₅)2.0~2.5公斤、钾(K₂O)4.0~5.0公斤。坐果后应以高钾型复合肥为主,配合适量氮肥和中微量元素补充。
1.2 分阶段施用,重点突出
- 坐果初期(谢花后10天内):以促进果实膨大为主,施用高氮高钾型复合肥。
- 果实膨大期(坐果后20~40天):以高钾低氮型肥料为主,促进糖分积累和果粒增大。
- 转色期至成熟期:以叶面喷施中微量元素为主,如钙、镁、硼等,增强果实硬度和色泽。
二、不同季节的施肥策略
2.1 春季(南方地区,如浙江、福建)
特点:气温回升快,雨量充沛,坐果期早。
施肥建议:
- 坐果后10天内追施硫酸钾型复合肥(如N-P₂O₅-K₂O=15-10-20),每亩施用量20~30公斤。
- 每隔7~10天喷施一次0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂叶面肥,促进坐果和果实膨大。
- 注意排水防涝,避免氮肥流失。
2.2 夏季(北方地区,如山东、河北)
特点:昼夜温差大,利于糖分积累,坐果期集中于6~7月。
施肥建议:
- 坐果后第一次追肥使用控释型高钾复合肥(如N-P₂O₅-K₂O=12-8-25),每亩施25~40公斤。
- 果实膨大期可结合滴灌施用水溶性钾肥(如硝酸钾或硫酸钾),每次每亩5~8公斤,分2~3次施用。
- 叶面喷施氨基酸钙肥+硫酸镁,预防裂果和叶片早衰。
三、施肥操作步骤与注意事项
3.1 土壤施肥操作步骤
- 确定施肥量:根据树龄、产量和土壤检测结果调整施肥量。
- 开沟施肥:在树冠投影边缘开沟,深度20~30厘米,宽度15~20厘米。
- 均匀撒施:将肥料与土壤混合均匀,避免烧根。
- 覆土浇水:施肥后及时覆土并浇水,促进养分下渗。
3.2 叶面施肥操作步骤
- 选择合适时间:晴天下午4点后或阴天喷施,避免高温灼伤。
- 配制浓度:
- 磷酸二氢钾:0.2%~0.3%
- 硼砂:0.1%
- 钙肥:0.1%~0.2%
- 喷施部位:重点喷施叶背,提高吸收效率。
- 间隔周期:每隔7~10天一次,连续2~3次。
3.3 注意事项
- 避免与农药混配不当造成药害。
- 高温干旱天气慎用高浓度叶面肥。
- 避免氮肥过量,防止新梢旺长、果实着色不良。
- 施肥前后应结合水分管理,保持土壤湿润但不积水。
四、地区差异与应对策略
4.1 华东地区(江苏、安徽)
- 问题:高温高湿,易引发病害。
- 对策:采用“少量多次”施肥法,配合防病药剂喷施。
4.2 西北地区(新疆、甘肃)
- 问题:昼夜温差大,但土壤贫瘠。
- 对策:增施有机肥(如腐熟羊粪、沼渣),提升土壤保肥能力。
4.3 西南地区(四川、云南)
- 问题:光照充足,但部分地区缺钾。
- 对策:优先施用硫酸钾型复合肥,补充土壤钾元素。