秋季如何种植大白菜以保证高质量和高产量？

秋天来临，北方田间开始忙碌起来，如何选择正确的时间点及方法来种植大白菜，以获得最优收获？

在秋天种植大白菜，首先要理解苗期管理的要点。秋季种植正逢昼夜温差加大，根系发展迅速，需对幼苗进行良好的间苗管理和合适的水肥供应。

间苗时应分两次进行。第一次在苗长出2片真叶后拔除过密和长势弱的苗。第二次间苗时在3到4片真叶时固定株距，维持在25-30cm，并起垄种植，以利排水及通风。且合理灌水和施肥，为幼苗提供充足养份，降低病虫害风险。

秋季种植大白菜的紧迫性体现在降温来临前需要完成苗期的管理，及时捆绑管理可以用红薯蔓或稻草，在收获前十五天左右轻松扶起外叶，绑在三分之二处，捆绑前需控水。捆绑后适度灌水，以促进大白菜的生长与结球。