何时何地种植豌豆最适宜？

为什么长江流域的农民钟爱越冬种植豌豆？

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豌豆作为一种不耐热的作物，在长江中下游地区，其种植时间主要是秋播和春播。越冬种植利用冬闲地，尤其是收获后的棉花地，作为一种天然支架，最大限度地增加土地利用价值。

豌豆的科学种植不仅能提高产量，还能改善土壤状况，减少病虫害，保障食品安全和农业的可持续发展。