如何在不同季节高效种植生菜以提升品质与产量？

生菜是人们餐桌上不可或缺的叶菜，如何在不同的气候条件下实现全年供应？这需要科学合理的种植技术。

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生菜喜冷而避高温，适宜春秋两季露地栽培。春季2-3月播种，最佳收获可于5-6月；秋茬则在7月至8月播种，10月至11月收获。夏季高温可采用遮荫措施种植。

随着大棚种植技术的发展，深冬季节也可以在冬暖大棚内种植生菜，提供长周期生长环境。苗期需30-40天，整体生长期约60天。根据市场需求灵活播种，可实现元旦至春节期间的正好供应。

结合露天与保护地栽培，可实现全年供应。立体种植技术可提高土地和阳光的利用效率，例如大棚套种春辣椒、生菜和芸豆，实现大小畦间作。